
Se existe um alimento comum a todos os povos, este alimento é o pão, cada povo o consome de seu jeito, na forma e no gosto de sua cultura, mas, pão é pão em qualquer lugar. Alimento.
No Natal o pão tem um significado todo especial, é o alimento espiritual que é servido em nossa mesa.
Vamos apresentar uma receitinha de RABANADA, pelo significado deste prato nas mesas da ceia de Natal. Adorado pelas crianças, disputado pelos adultos a rabanada representa em sua essência a renovação do alimento, pois este prato é feito com pães amanhecidos ou passados. Acrescenta-lhe leite a ele e ele se transforma em algo novo, diferente e extremamente saudável. Mas existe também uma história que se conta em Portugal, que uma mulher muito pobre na época natalina nada tinha para alimentar o seu filho recém nascido, somente algumas fatias de pão e seu leite, mas por um milagre seu leite se multiplicou o que ela misturou ao pão e deu para alimentar o seu pequenino e muitas outras crianças, sendo assim transformou-se tradicionalmente em um prato de Natal. Em algumas regiões de Portugal a Rabanada também é chamada de fatias douradas ou fatias de mulher parida. Portanto, pelo direito aquirido, a receita que vamos apresentar aqui foi tirada de um site de uma cozinheira portuguesa com certeza.
É tão fáil de preparar que eu vou apresentá-la assim:
Senhoras e Senhores… a rabanada.
RECEITA DE RABANADA TRADICIONAL PORTUGUESA
Delicias da Kini
Ingredientes:
* 1 pão para Rabanadas
* Água
* Áçúcar.
* Pau de Canela
* Casca de limão
* Ovos
* Canela
* Óleo

Comece por levar um tacho ao fogo com a água ( o suficiente para molhar o pão todo),a casca de limão,o pau de canela e adoce a seu gosto.Deixe ferver.
Enquanto isso,corte o pão em fatias (grossura de ± 2 dedos). Depois do “chá” ferver desligue o fogo. Com ajuda de uma escumadeira (aquele com os buraquinhos), molhe bem as fatias de pão,mas não muito, se não partem ao meio.
Deixe esfriar um pouco.
Depois passe-as por ovo batido e frite-as em óleo.Retire-as para um prato com papel absorvente, só para escorrer um pouco da gordura. Passe-as logo de seguida por uma mistura de açúcar e canela e ponha-as numa taça. Quanto mais açúcar polvilhar,mais molhadinhas ficam,pois o calor delas vai fazer derreter o açúcar.
Sugestões :
* Pode substituir,metade da água por leite,pois ficam mais macias.Não aconselho a fazê-lo no Verão porque pode azedar,com o calor.
* Se gostar,faça uma calda para as acompanhar.Guarde uma tigela do “chá” onde molhou o pão,junte-lhe 1 colher de sobremesa da mistura de açúcar e canela e um pouco de vinho do Porto.Mexa e sirva com as rabanadas ou regue-as com a calda directamente.

Para esquentar a nossa premiação, hoje estaremos dando dois prêmios, dois arquivos PDF para dois sortudos que ainda terão tempo de gerar o arquivo, correr em uma gráfica e pendurar na parede da sala na noite de Natal.
Não podemos esquecer que sempre existe uma disputa, aliás, nada é de graça:
Qual é nome das renas do Papai Noel ?
(A) Engraçada, Tinhosa, Barbeira, Pega leve e Marronzinha.
(B) Dasher, Dancer, Prancer, Vixen, Comet, Cupid, Donder e Blitzen.
(C) Augusta, Ligeira, Turbinada, Magrinha e Estrela.
(D) Renatinha, Manuela, Pathy, Neuza, Alexa e a irmã gêmea Disléxa.
Boa resposta e lembre-se pode ser qualquer um, não necessáriamente o primeiro.